Oppskriften på en god arbeidsdag

Norbruk skreddersyr et sunt og variert tilbud, der alt lages fra bunnen av våre faglærte kokker.

Kokk på kjøkken som skjærer grønnsaker

En lokal aktør

Kortreiste råvarer fra det lokale matfatet

Grønn drift

Miljøbevisst og fremtidsrettet

Skreddersydde måltid

Ekte og hjemmelaget mat

Norbruk på plass i Holssletta 2C

Et nytt bygg, nye møteplasser og en ny kantine å fylle med gode smaker. Norbruk har flyttet inn i Holssletta 2C – Møre og Romsdals aller første svanemerkede næringsbygg.

Norbruk-kantiner på topp i NM «Sunn mat i kantinen 2025»

I årets konkurranse gikk Norbruk-kantinen hos Twoday i Ålesund, driftet av Håkon Danielsen, av med førstepremien, mens Norbruk sin kantine hos Domstoladministrasjonen i Trondheim sikret andreplass.

Fra kantinekokk til kvalitetsansvarlig

Norbruk er ikke bare er en arbeidsplass, men et sted hvor mennesker får muligheten til å utvikle seg og vokse – både faglig og personlig. Her heier vi på dem som vil litt mer, tør litt mer og som løfter både seg selv og andre videre.‍

Sunn og smakfull mat til AaFK-spillerne

Hos Norbruk brenner vi for å levere mat som gir energi, glede og gode opplevelser. Derfor er vi stolte av å være leverandør av sunn og smakfull mat til spillerne i Aalesunds Fotballklubb.

God stemning i Postveien 15

I mars 2025 åpnet Postveien 15 – et moderne kontorbygg på 2400 m² fordelt over fire etasjer. Her skal opptil 100 ansatte få jobbe i lyse, inspirerende omgivelser. Øverst i bygget, i en luftig og innbydende toppetasje, finner vi hjertet av huset: Norbruk-kantinen.

Lokalt og godt til enda flere hos VARD

At arbeidsdagen og trivselen på jobb øker når man spiser god og næringsrik lunsj er utvilsomt, uavhengig om det er 20 eller 200 ansatte på kontoret. Ikke lenge etter at vi etablerte Norbruk i 2021, sørget VARD for en ‘flying start’ ved å gi oss muligheten til å servere lunsj til alle ansatte på verftet i Søvika. Nå åpner vi enda en kantine for VARD.

Bilde av en god Ceviche av Borgund torsk
Vinn vinn for lite matsvinn

Vi tenker grønt. Ikke bare på tallerken, men også miljø. Ved å benytte seg av et nøye utvalg av leverandører, unngår man produkter som setter store avtrykk i miljøet vårt.

Gi dine ansatte en god arbeidsdag

Riktig påfylt energi gir god arbeidsflyt. Norbruk lager en variert meny der man får dekket energibehovet og litt til. Sydd sammen så det passer din bedrift.

En totalleverandør

Sammen med Nor Facility er vi en totalleverandør innen mat og facility-tjenester. Nor Facility leverer renhold og facility-tjenester, mens Norbruk står for drift av kantine og catering. Én samarbeidspartner – flere tjenester samlet på ett sted.

Kokken Ronny fra Norbruk som smiler
Baguette eller østers

Vi tilbyr mat til møter og større konferanser. Fra baguetter eller snitter til et enklere møte. Eller kanskje du har et businessmøte som avsluttes med skalldyr- og kaviarbuffet.

Vi bruker lokale råvarer

Vi er stolte av regionen vår! Vi jobber i et gullfat av gode råvarer. Ikke minst er kysten en stor inspirasjon i vår hverdag. Regionen byr på mengder av gode råvarer og produsenter. For å ha god mat, må man kunne benytte seg av de gode råvarene som bugner rundt oss. 

Kokk på kjøkken som skjærer grønnsaker
Play icon

Om Norbruk

Norbruk består av et team driftige og nytenkende folk. Med et felles engasjement for lokalt næringsliv, lokale matproduksenter og skaperglede. Vi hører gjerne fra deg.

Ronny Kolvik

Ronny Kolvik har jobbet i toppskiktet i norsk gastronomi i over 20 år, og har drevet kjente restauranter som Palace Grill,  Ylajali og Arakataka i Oslo. Han er nå drifter og eier av restaurantene Bro og Bryt i Ålesund. Og han har olympisk gull med det norske kokkelandslaget!

Roger Sørheim

Flere års bakgrunn fra facility bransjen. Med et brennende engasjement mot det å skape velferd og trivsel i samarbeid med lokale leverandører og småprodusenter. Sammen ønsker vi å utfordre dem store ledende selskapene innenfor renhold, kantine og riggdrift.

I